1. 첫인상: 아름다움 속으로
압구정 현대백화점 안에 위치한 응대라는 이름의 핫플레이스에 들어서자마자 깔끔하고 세련된 인테리어가 눈길을 사로잡았습니다. 가족 모두가 만족할 만한 분위기로, 데이트부터 특별한 가족 모임까지 완벽한 장소였습니다.
2. 메뉴 탐색: 다양성의 향연
메뉴판은 일본의 맛을 고스란히 담아냈습니다. 시그니처 반상부터 클래식 카이센동 반상, 그리고 한우 로스트비프동 반상까지 다채로운 선택지가 돋보였습니다. 특히, 카이센동의 대표 메뉴인 오차즈케는 맛보는 이들의 입맛을 사로잡을 준비가 되어 있었습니다.
메뉴 이름인 '응대'는 응대의 의미로, 고객을 진심으로 배려하는 마음이 느껴졌습니다. 각 메뉴마다 세심한 디테일이 돋보이는 인테리어는 방문객들에게 특별한 경험을 선사했습니다.
3. 반상 탐험: 맛과 비주얼의 완벽 조화
주문한 세 가지 반상이 등장하자, 그 아름다운 비주얼에 인증샷을 찍지 않을 수 없었습니다. 각 반상은 독특한 조합으로 오감을 만족시켰습니다.
시그니처 반상
김페스토로 만든 밥 위에 다양한 해산물이 듬뿍 올라간 시그니처 반상은 신선함과 고소함의 극치를 선사했습니다. 오차즈케로 마무리하면 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있었습니다.
클래식 카이센동 반상
연어, 방어, 오도로 등 풍성한 해산물이 어우러진 클래식 카이센동 반상은 바다의 풍미를 그대로 담아냈습니다. 밥과 회, 그리고 간장 소스의 조화는 입안 가득 즐거움을 선사했습니다.
로스트비프동 반상
해산물이 아닌 부드러운 소고기 스테이크인 로스트비프동 반상은 고기 애호가들에게도 매력적인 선택이었습니다. 샛노란 노른자와 함께 즐기는 맛은 잊을 수 없는 경험이었습니다.
4. 사이드 메뉴: 완성도를 높이는 요소들
사이드 메뉴 또한 잊을 수 없는 요소였습니다. 참깨소스와 참치의 조합은 고소함을 더해주었고, 명란마요를 곁들인 포테이토 사라다는 입안을 상큼하게 했습니다.
5. 총평: 핫플의 완성도
압구정 현대백화점 내의 응대는 단순한 식사 이상의 경험을 선사했습니다. 다양한 메뉴와 뛰어난 맛, 그리고 아름다운 분위기가 결합되어 압구정핫플의 명성을 충분히 입증했습니다. 다음 방문을 벌써부터 기대하게 만드는 곳이었습니다.